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      Recette de crêpes, facile, saine et délicieuse

      04/02/2024

      Recette de crêpes, facile, saine et délicieuse

      Recette de crêpes, facile, saine et délicieuse

      Les crêpes sont une option saine pour le petit-déjeuner ou une collation rapide qui convient à tous les goûts. Elles sont faciles à préparer et vous pouvez les garnir avec des bananes et du beurre d'amande, qui sont riches en protéines et en fibres. Si vous avez la dent sucrée, vous pouvez opter pour des fruits frais, du yaourt nature ou du sirop d'érable pour plus de douceur. Quelle que soit votre préférence, ces crêpes sont une option délicieuse et satisfaisante pour commencer votre journée et pour un boost d'énergie accompagnez-les avec une tasse de thé matcha !



      Ingrédients


      Pour 6-8 grandes crêpes

      • 140 g de farine de sarrasin

      • 500 ml de lait d'amande (ou un autre de votre choix)

      • 3 oeufs 

      • Zestes d'orange

      recette-facile-et-rapide-de-crêpes-saines-mood-health.png


      Pas à pas


      Étape 1

      Dans un saladier, versez la farine et ajoutez les trois oeufs. 

      Étape 2

      Mélangez avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. 

      Étape 3

      Incorporez le lait et mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. 

      Étape 4 

      Ajoutez les arômes de votre choix, zestes d'orange, fleurs d'oranger, vanille, cannelle... et mélangez de nouveau. 

      Étape 5

      Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

      Étape 6

      Versez la pâte, laissez cuire 2-3 minutes et retournez. Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit bien dorée. ,

      Étape 7

      Pour les petits rouleaux à la banane : tartinez la crêpe de beurre d'amande, mettre une banane épluchée au bord de la crêpe et enroulez. Coupez en rondelles, parsemez de quelques amandes grossièrement hachées (pour une touche de croquant) et dégustez !



      TIPS : Vous pouvez congeler les crêpes une par une ou avec un morceau de papier sulfurisé entre chaque crêpe (pour éviter qu'elles collent). Passez-les quelques secondes au micro-ondes et c'est tout !


      Apports nutritionnels

      Portion sans beurre d'amande ni banane : 1 : Calories : 90 kcal Total glucides : 13 g Fibres : 1,8 g Sucres : 0,5 g Sucres ajoutés : 0 Protéines : 4,6 g Total lipides : 2,8 g Gras saturés : 0,7 g Gras trans : 0 g Sodium : 0 Potassium : 101 mg Vitamine A : 3,8 % Vitamine C : 0 % Calcium : 1,5 % Fer : 6,2 %



      Cet article est uniquement à titre informatif. Cet article n'est pas, et n'est pas destiné à être, un substitut à un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement.  Cet article est uniquement à des fins d'information et/ou de divertissement. Aucun élément contenu dans ces articles ou vidéos ne doit être interprétés comme fournissant un conseil médical, un diagnostic ou un traitement. vous devez immédiatement consulter votre médecin concernant tout problème médical et avant de commencer un nouveau mode d'alimentation. 


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